Lembro também que os 100 primeiros pãezinhos foram transportados em caixas de ovos, prática comum na época. Andei cerca de 2 quilômetros para fazer a entrega, não sabia como ficaria mais pesado ao decorrer do trajeto. 

A caminhada era longa, magrinho, às vezes doía o braço. Mas quando o cliente provava do meu pão, em meio a tantas padarias do bairro ele escolhia “o pão do Alex”, esse momento fazia TUDO VALER A PENA!

A partir disto, nunca mais parei e comecei a me aprimorar. Por 12 anos atendi centenas de empresas, entregando pães nos estabelecimentos, ficando conhecido no meu segmento.

Em 2003, iniciei a produção dos próprios pães, colocando como nome da empresa “Alex Pães”, afinal era assim que fiquei conhecido durante muitos anos. Desde então a empresa sempre prezou por evoluir seus conhecimentos e a qualidade das suas entregas, se tornou uma indústria de pães e atendeu durante esses anos mais de 500 clientes. 

Hoje, 31 anos depois, tenho o mesmo entusiasmo daquele menino! A alegria de entregar os meus pãezinhos e o amor com que são preparados, são os ingredientes mais importantes dos nossos produtos, feitos sempre pensando em você.

Hoje em dia, quando o cliente chega a mim elogiando a qualidade do nosso pão, que nosso produto tem uma saída muito legal, quando falam do sabor do pão de milho, de como o pão francês é diferenciado e principalmente o inesquecível pão de coco com canela, produto que se destaca não só pela sua qualidade como pelo seu extraordinário sabor, EU VIAJO AO PASSADO…

Volto lá atrás, lembro de um menino humilde que saia de casa para vender seus pães pelo bairro. 

Entregando para seu estabelecimento muito mais que pães: momentos e experiências especiais para a família.